Однобарабанная спиральная морозильная камера

Почему стоит выбрать однобарабанный спиральный морозильник Lynxcool?

1. Максимальная эффективность использования пространства

В отличие от традиционных туннельных морозильников, однобарабанная спиральная конструкция укладывает конвейерную ленту в виде непрерывной спирали. Это позволяет значительно увеличить длину ленты при компактной занимаемой площади.

Экономия места: установка производительностью 500 кг/ч занимает примерно ту же площадь, что и два парковочных места.

Уменьшение объема: сокращает объем холодильного шкафа на 50–70% по сравнению с аналогичными туннельными морозильниками, что значительно снижает затраты на изоляцию и электроэнергию.

2. Превосходная целостность продукта

Наша высокоскоростная система рециркуляции воздуха подает холодный воздух со скоростью 3–5 м/с через слой продукта. В сочетании с рабочей температурой от -30°C до -40°C это обеспечивает быстрое замерзание поверхности. Результат? Индивидуально разделенные сыпучие продукты без комков — идеально подходят для прямой упаковки.

3. Встроенные функции обслуживания и гигиены

Самоукладывающаяся лента: система принудительного привода барабана исключает проскальзывание ленты и снижает натяжение почти до нуля, продлевая срок службы ленты на 3–5 лет.

Гигиеничная конструкция: конструкция полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI 304/316L и соответствует стандартам EHEDG и NSF. Конструкция с открытой рамой обеспечивает полную CIP-мойку (очистку на месте) и доступ к ручной промывке, обеспечивая строгое соблюдение требований безопасности пищевых продуктов.

Технические параметры

Оптимизирован для разнообразного применения в пищевой промышленности

Однобарабанная спиральная морозильная камера разработана для решения конкретных задач, связанных с различными категориями продуктов питания:

Мясо и птица: идеально подходит для котлет для гамбургеров, наггетсов и фрикаделек. Бережное обращение сохраняет форму, а быстрое замораживание сохраняет сочность.

Морепродукты: быстрое образование корки предотвращает потерю влаги в креветках, гребешках и рыбном филе, сохраняя текстуру и цвет. Доступны модели, совместимые с аммиаком.

Выпечка и готовые блюда: идеально подходит для круассанов, хлебобулочных изделий и готовых блюд. Система предотвращает деформацию нежных изделий из теста.

Полуфабрикаты: мягкий механизм самоскладывания идеально подходит для хрупких пельменей, блинчиков с начинкой и дим-самов, предотвращая растрескивание обертки.

Фрукты и овощи: заморозка ягод, гороха и кукурузы высокой плотностью обеспечивает сыпучий продукт без повреждения клеток.

Наши услуги и преимущества

1. Интегрировано и протестировано на заводе

Каждый однобарабанный спиральный морозильник собирается и проходит заводские испытания на нашем производственном предприятии в Китае. Мы не просто отправляем машину; мы отправляем проверенное решение. Каждый блок проходит:

Проверка герметичности холодильной системы.

Испытания ремня и барабана на обкатку.

Проверка логики ПЛК.

Запись данных о производительности при номинальных условиях.

2. Конкурентное преимущество «Сделано в Китае».

Производя в Китае, мы предлагаем полностью спроектированные, сертифицированные по безопасности пищевых продуктов решения IQF, стоимость которых на 25–40 % ниже, чем у эквивалентных европейских альтернатив, без ущерба для качества или технической поддержки.

3. Специализированное проектирование

Нет двух одинаковых продуктов. Наша команда инженеров проводит анализ времени замораживания для конкретного продукта, чтобы определить точный диаметр барабана, количество ярусов и скорость ленты, необходимые для вашей конкретной позиции, гарантируя производительность с первого дня.

Готовы оптимизировать свою линию заморозки?

Не позволяйте неэффективной заморозке сдерживать ваше производство. Однобарабанный спиральный морозильник предназначен для снижения затрат на электроэнергию, увеличения занимаемой площади и обеспечения высочайшего качества продукции.

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить ваши конкретные требования к производительности и получить индивидуальное инженерное предложение для вашего предприятия пищевой промышленности.